为加快推进学校加纳鲁班工坊项目建设，增强中加合作院校间的合作交流，近日，学校成功举办了加纳“鲁班工坊”首期师资培训班，学校党委书记、校长董小雪，党委委员、副校长李燕出席开班仪式，加纳海岸角大学酒店与旅游管理系讲师、学校鲁班工坊发展中心以及相关工作人员参加。

开班仪式上，李燕同志对加纳海岸角大学教师一行表示热烈欢迎，并希望中加双方共同探索加纳“鲁班工坊”内涵建设新路径，让“中餐烹饪”的种子在加纳落地生根、开花结果。

董小雪同志向加纳海岸角大学长期以来对学校在鲁班工坊项目建设中所给予的支持表示衷心感谢。她指出，双方要通过此次培训，进一步增进两校间的深厚友谊，建立彼此互信互助的合作关系，充分发挥“鲁班工坊”对世界职业教育的推动作用，着力构建高水平中加职业教育共同体！

在为期一周的培训中，学校烹饪餐饮系专业教师根据参训人员的学习基础，结合加纳当地饮食习惯，从刀工切削、冷菜做法、热菜烹调以及面点制作等方面进行了系统化教学。参加培训的教师代表阿尔伯特-邦兹-辛普森表示：“我很荣幸能够参加此次培训，课程内容的安排由浅入深非常适合初学者，经贸学校的教师非常有耐心，而且技术水平高超，我对学习中餐烹饪技术非常有信心。回国后，我会把学到的烹饪技术融入到我的专业教学中，为加纳餐饮服务行业的多元化发展贡献力量！

此次培训班是中加两校首次以线下形式开展交流，为中加两校乃至两国职业教育搭建了交流互鉴的良好平台。未来，学校将充分发挥加纳“鲁班工坊”项目的重要作用，进一步凝聚中加双方资源、形成强大合力，努力打造中国职业教育“走出去”的国际品牌！