从揉面切面到造型烘烤、从洗菜切墩到炒菜颠勺，一件件鲜香味美、形色俱佳的参赛作品呈现在观众眼前。近日，由学校承办的第三届“海河工匠杯”技能大赛烘焙（制造业根基）、烘焙（世赛选拔）、糖艺西点制作（世赛选拔）、中式烹调（制造业根基）四个赛项圆满落幕，学校师生在各个赛项中表现优异、斩获佳绩。

此次技能大赛，学校共选派5名专业教师和2名优秀学生参加。赛场上，学校师生各展技能、尽显风采，为现场人员打造了一场视觉和味觉的饕餮盛宴。经过激烈角逐，学校教师荣获了中式烹调（制造业根基）赛项的第一名、烘焙（制造业根基）赛项第三名；学生荣获了糖艺西点制作（世赛选拔）赛项第一名、烘焙（世赛选拔）赛项第一名。

下一步，学校将以党的二十大精神为引领，持续秉承“以赛促学、以赛促教、以赛促改、以赛促建”的教育教学和培养理念，推进职普融通、产教融合、科教融汇，继续弘扬工匠精神、促进创新创业，在加强青年技能人才队伍建设方面发挥特色优势，为持续向天津食品行业输送高技能人才，培养造就大国工匠作出更大贡献！