近日，2025年京津冀康养产业技能大赛餐厅服务项目在秦皇岛圆满落幕。学校烹饪餐饮系副主任、高星级饭店运营与管理专业教师王志佳凭借扎实的专业功底、精湛的服务技艺和稳健的赛场表现，一举斩获金奖，拟被授予“天津市技术能手”荣誉称号。

本次大赛是由河北省人社厅、北京市人社局、天津市人社局联合主办，秦皇岛市人民政府承办。大赛聚焦行业核心需求，涵盖主题设计方案和造型与答辩、主题宴会摆台与服务技能、分餐服务与仪容仪表三大环节。备赛期间，王志佳老师扎根在本次赛项的天津市集训基地，围绕中餐摆台餐具间距误差、餐巾折花的工整美观，酒水斟倒的速度与量度等餐厅服务关键技能开展专项训练，每一个动作都练习了成百上千次，确保无论何种场景都能快速精准呈现。这份对专业的执着与坚守，既是师者传道授业的担当，也是匠心精神的传承，为学生树立了精益求精的榜样。

本次获奖，既是专业教师的个人荣誉，也是烹饪餐饮系打造海河名师团队的生动实践，更是学校改革发展的丰硕成果。学校将以此为契机，持续优化师资培养机制，强化以赛促教、以赛促改，紧密对接产业前沿，为区域经济发展提供有力的人才支撑和技能服务！